Azra
Bornova Belediyesi, İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası ve İzmir Soroptimist Kulübü işbirliğiyle düzenlenen İstihdam Garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursu, Evka-3 Mutfak Atölyesi’nde başladı. 42 kursiyerin katıldığı üç aylık eğitim sonunda katılımcılar, kalfalık belgesi alarak iş sahibi olma fırsatı yakalayacak. Açılış töreninde konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kadınların ve esnafın örgütlü gücünün bu projeye büyük katkı sunduğunu vurgularken, hijyen ve kalite konusunda titizlikle çalışılması gerektiğini söyledi. Proje, kadınların ve gençlerin meslek sahibi olmasını amaçlıyor.
Kadın örgütlenmesinde önem
Törende konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kadınların örgütlü gücünün tarih boyunca ekonomik ve toplumsal yapıyı güçlendirdiğine dikkat çekti.
Eşki, kadın örgütlenmesinin öneminden bahsetti ve şu şekilde konuştu: “Anadolu’da devletleşmenin iki büyük destekçisi esnaf teşkilatları ve kadın örgütlenmeleri oldu. Bugün de aynı güç birliğiyle, kadınların ve esnafın desteğiyle büyük bir başarı yakalayacağız. Bu kurstan mezun olan arkadaşlarımız iş sahibi olacak” diye konuştu.
Başkan Ömer Eşki, Bornova Belediyesi’nin gece yarısı düzenlediği fırın denetimlerine şahsi olarak katıldığını belirterek, hijyen ve kaliteye önem verilmesi gerektiğini söyledi. “Bir gün ansızın fırınlarınıza, pastanelerinize gelebilirim! Lütfen hijyen koşullarına uygun bir şekilde üretim yapın” ifadelerini kullandı.
Hamur’dan istihdam’a
İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Bornova Belediyesi ile daha önce de birçok meslek edindirme kursu düzenlediklerini belirterek, bu proje ile yeni istihdam kapısı açtıklarını söyledi. Esen: “Kurslarımızda 42 kursiyerimiz, üç ay boyunca pastacılığın inceliklerini öğrenecek ve kalfalık belgesi alarak iş sahibi olma fırsatı yakalayacak. En büyük yatırımın insana yapılan yatırım olduğuna inanıyorum” dedi.
42 kursiyer için başlangıç
18-35 yaş arası 37’si kadın, 5’i erkek toplam 42 kursiyerin eğitim aldığı kurs, hafta içi her gün sabah ve öğleden sonra iki grup halinde gerçekleşecek. 300 saatlik eğitimi başarıyla tamamlayanlar, kalfalık belgesi alarak sektörde çalışma fırsatı yakalayacak.
Kaynak: Ege Olay
