Zeynep
Elmayı doğru yemeninin sırrı açıklandı! Elma kabuklu mu, kabuksuz mu yenilmeli? Merakla beklenen sorunun cevabı açıklandı.
Günlük yaşamda sıkça tercih ettiğimiz elma, sağlıklı bir atıştırmalık olarak tüketiliyor. Ancak elmayı nasıl yediğiniz, vücudunuza sağladığı faydaları doğrudan etkiliyor. Elmayı soyarak tüketiyorsanız, vitamin ve lif bakımından en zengin kısmını kaybediyor olabilirsiniz.
Elma kabuğundaki bilinmeyen güç
Elma kabuğu yalnızca elmayı korumakla kalmaz, aynı zamanda faydalı besin değerlerinin çoğu kabuğundadır. Kabuktaki çözünen ve çözünmeyen lifler, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olurken, uzun süre tok kalmayı sağlar. Bu yüzden özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı ara öğün arayanlar için elmanın kabuklu tüketilmesi önerilir.
Elma kabuğundaki vitaminler
Elma kabuğu, başta C vitamini ve A vitamini olmak üzere birçok önemli vitamin ve antioksidanı içerir. Bu vitaminler bağışıklık sistemini güçlendirir, cilt sağlığını destekler ve vücudu serbest radikallere karşı korur. Elmayı soyarak yemek, bu değerli besin ögelerinin büyük kısmından mahrum kalmak anlamına gelir.
Elmayı kabukla yemek sağlıklı ve sürdürülebilir
Elmayı kabuğuyla tüketmek yalnızca sağlıklı değil, aynı zamanda sürdürülebilir bir alışkanlıktır. Kabuklarını soymak, gıda israfına sebep olurken, mutfakta gereksiz atıkların artmasına nenden olur. Kabuklu tüketim ise hem çevreye duyarlı bir adım atmanızı sağlar hem de bütçenize olumlu katkıda bulunur.
Elmayı doğru yıkama yöntemi nedir?
Elmayı kabuğuyla yemeği seviyorsanız, temizlik çok önemlidir. Marketten aldığınız elmaları bol suyla iyice yıkamalı, gerekirse yumuşak bir fırça ile nazikçe ovmalısınız. Organik ya da ambalajlı olsun, elmanın dış yüzeyinin mutlaka temizlenmelidir.
Haber Tekniği: Ters Piramit
